エンドウ豆の芽エキス

エンドウ豆の芽エキス

1.製品名:エンドウ豆芽エキス
2.製品の説明:当社が製造するエンドウ豆の芽エキスは、エンドウ豆の芽から作られ、より高度な噴霧乾燥技術を使用して処理されます。
エンドウ豆の芽自体の本来の味は、大部分が維持されています。
それは粉末状で、良好な流動性、良好な味、溶解しやすく、貯蔵が容易である。
3.粒度:80-100メッシュ
4.テスト方法:TLC
5.サイズ:10:1 20:1(カスタマイズ可能)
6.溶解性:良好な水溶性
7.パッキング:大きな25kg /段ボールドラム、アルミホイルバッグ1KG /バッグに詰められた小さなサンプル。
ラベリングは、特別な要件がない場合、会社の内部統一ラベルに従って、要求に応じて利用可能です。
8.保管条件:この製品は密封して日陰にし、乾燥した、涼しく、換気の良い場所に保管する必要があります
9.有効期限:2年間。
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説明
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製品の説明



ホット販売10:1エンドウ豆芽エキスパウダー

エンドウ豆の芽エキスは、エラグ酸とβ-シトステロール、没食子酸、ケルセチンの天然含有量のおかげで抗酸化能力を文書化しています。これらの抗酸化物質はすべて、発赤やその他の感受性の兆候につながる皮膚内の要因も軽減します。


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製品名
エンドウ豆のもやしエキス
ラテン語名
ピスム・サティヴム L.
使用部品
芽
様子
ブラウンイエローパウダー
仕様
4:1-20:1
貯蔵
湿気や直射日光を避けた密閉容器に保管してください
賞味
密封して適切に保管すれば24ヶ月
滅菌方法
高温、無照射。

ティッカー

アイテム
仕様
テスト結果
物理的制御
様子
ブラウンイエローパウダー
準拠
匂い
特性
準拠
味
特性
準拠
使用部品
芽
準拠
乾燥時の損失
≤5.0%
準拠
灰
≤5.0%
準拠
粒子サイズ
95% パス 80 メッシュ
準拠
アレルゲン
何一つ
準拠
化学物質制御
重金属
NMT 10ppm
準拠
ヒ素
NMT 2ppm
準拠
鉛
NMT 2ppm
準拠
カドミウム
NMT 2ppm
準拠
水銀
NMT 2ppm
準拠
GMOステータス
GMOフリー
準拠
微生物学的制御
総プレート数
最大10,000cfu/g
準拠
酵母とカビ
最大1,000cfu/g
準拠
大腸菌
-
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サルモネラ
-
-

関数

1.エンドウの芽エキスは、優れた添加剤として、高度な保水性、吸油性および良好なゲル形成を有し、ハムおよび他の肉製品に使用することができる。


2.ピスムサティバムスプラウトエキスは、ある程度の泡立ちと泡の安定性を有し、ケーキに追加する卵の一部とすることができる。


3.ピスムサティバムスプラウトエキスは、良好な乳化および乳化安定性を有し、食品乳化剤として使用することができる。エンドウ豆ペプチドは、脂肪を素早く乳化することができ、良い乳化ソーセージを醸造し、ソーセージは美味しく、栄養価が高い。


4.ピスムサティバムスプラウトエキスは、ビスケットの風味を高め、タンパク質を強化するために使用することができ、健康食品のさまざまな機能に発展させることができます。


5.ピスムサティバムスプラウトエキスは、エンドウ豆ペプチドを含む表面などのベーカリー製品にも使用でき、麺類の栄養価、強度、柔軟性を向上させ、食品表面の外観と味を向上させることができます。
アプリケーション
1.エンドウ豆抽出物は健康食品分野に適用され、ピサムサチバム抽出物は、乳製品、飲料、ヘルスケア製品、ペストリー、冷たい飲み物、ゼリー、パン、牛乳などに添加することができる食品添加物業界で広く使用されています。

2.エンドウ豆抽出物は化粧品分野に適用され、ピスムサチバム抽出物は、スンティフロジスティック殺菌効果を有する水溶性高分子天然抽出物の一種である。だからそれはグリセリンの代わりに高保湿の新しいタイプとして使用することができます。



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