ゼアキサンチンパウダー

ゼアキサンチン粉末は、酸素含有天然カロテノイドであり、ルテインとの異性体であり、自然界に広く分布しています. 自然界のゼアキサンチンのほとんどは全トランス異性体です。 ゼアキサンチンは、緑の野菜、トウモロコシの種子、クコの実、酸っぱい果実、一部の非光合成細菌などの植物組織に豊富に存在します. ゼアキサンチンは体内で合成できないため、毎日の食事から摂取する必要があります。 ゼアキサンチンには、抗酸化作用、黄斑変性症の予防、白内障治療、心血管疾患の予防、免疫力の強化、アテローム性動脈硬化の減速などの健康効果があり、人間の健康に密接に関連していることが多くの研究で示されています。

1.目を保護する 

ゼアキサンチンの成分が目の新陳代謝を速め、目が健康になります。 もちろん、緑内障の予防や白内障予防にも効果があります。 非常に良いので、目の病気やさまざまな目の健康問題が心配な場合は、ゼアキサンチンを少し食べて目を保護することができます.

2. 心血管疾患の予防

ゼアキサンチン粉末は、冠状動脈性心臓病と心筋閉塞の予防に非常に重要な役割を果たします. 研究データは、ゼアキサンチンを毎日より多く摂取する人は、心血管症を発症するリスクが低いことを示しています. 同時に、研究者らは、ゼアキサンチンがインビトロ条件下で低密度リポタンパク質 (LDL) の酸化を阻害できることを発見しました。

3. 酸化防止剤 

ゼアキサンチンの成分は、体が酸化するのを防ぐのに役立ちます. また、フリーラジカルを抑制するのに非常に効果的であるため、体の健康を自然によりよく保護できるため、体にサブヘルスの問題があると感じた場合は、少し食べることができます. 美しさを愛する人々は、フリーラジカルの浸食から身を守るために食べることもできます.

1. 食品着色料

ゼアキサンチン分子の 2 つの 6 員炭素環上の 1 つの酸素含有基は、腸管に吸収された後に吸収されないように、ゼアキサンチンをより安定にします。 ビタミンAに変換され、元の色と分子構造を維持し、強い着色力を持っています。 コーンイエロー色素は、天然の食品着色料として、ヨーロッパやアメリカなど多くの国で食品着色料として承認されています。

2. 食品防腐剤

トウモロコシの黄色の色素 (β-カロテン、β-クリプトキサンチン、ルテイン、およびゼアキサンチン) の抗酸化能力を、一般的に使用されている合成抗酸化物質 BHT と比較します。 、結果は、ゼアキサンチンの抗酸化能力が、酸化の初期期間中のBHTの抗酸化能力よりも強いことを示しました。 ゼアキサンチンの抗酸化作用は、食品中の脂質やビタミンの酸化を防ぎ、食品の栄養素や風味が酸化によって破壊されるのを防ぎ、食品の保存期間を延ばすことができます。 したがって、ゼアキサンチンは理想的な自然食品です。 保護者。 現在、ゼアキサンチンは固形食品の製造によく使用されています。

3. ヘルスケア製品

ゼアキサンチンは、果物、野菜、花に広く含まれています。 カロテノイドの主要成分の一つとして、AMD、白内障、心血管疾患などの予防効果があります。 主な機能成分としてゼアキサンチンを使用した健康製品の開発は十分に成熟していませんが、ゼアキサンチンの天然源は豊富であり、ゼアキサンチンの開発と利用には幅広い展望があります。 米国のニューオーリンズ食品研究所は、ケミンと協力してカレンデュラなどの植物からゼアキサンチンを抽出し、5%のルテインとゼアキサンチンおよびその他のカロテノイド栄養素を含む目の健康飲料を共同で発売しました.

4. 飼料添加物

ゼアキサンチンパウダーは着色力に優れています。 家禽産業では、ゼアキサンチンは経済的で効率的な着色料として生産者に好まれています。 ゼアキサンチンは飼料添加物として使用され、動物、卵黄、家禽肉、皮膚の色の栄養状態を効果的に改善することができます. 食用家禽では、ゼアキサンチンが爪、くちばし、皮下脂肪に沈着し、家禽の枝肉を着色し、品質を向上させます。 卵を産む家禽では、ゼアキサンチンが卵黄に沈着して卵黄を黄色にし、卵の品質を改善し、栄養価を高めます.